ước mắm sả để chấm ốc luộc

2

ước mắm sả để chấm ốc luộc

Nguyên liệu:

  • 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
  • 1 muỗng canh nước ấm
  • 2 muỗng canh đường
  • 3 muỗng canh nước mắm ngon
  • 1 nhánh gừng lớn giã nát
  • 4 trái ớt băm nhuyễn
  • 1 cây sả tươi: cắt lát
  • Rau mùi thái nhỏ
  • 2 trái quất (tắc) tươi
  • Vài lá chanh thái nhỏ


Cách pha:

  • Bước 1: Cho đường, nước ấm và nước mắm vào nồi nhỏ và đun sôi. 
  • Bước 2: Sau khi nước mắm đã nguội, gừng, tỏi, ớt và khuấy đều. Kế đến cho nước cốt chanh vào và khuấy thêm cho các gia vị hòa quyện vào nhau. 
  • Bước 3: Cho nước mắm ra bát nhỏ, rắc thêm vài lát sả, rau mùi thái nhỏ, vài lát quất tươi và vài lát ớt lên mặt chén nước mắm.

Các món ăn liên quan

  • Nước mắm sả để chấm ốc luộcNước mắm sả để chấm ốc luộc Nước mắm sả để chấm ốc luộc Nguyên liệu: 1 muỗng cà phê nước cốt chanh 1 […]
  • nghêu hấp sả ớtnghêu hấp sả ớt nghêu hấp sả ớt Nguyên liệu làm nghêu hấp sả ớt Nghêu 1 kg Sả 6 cây Gừng […]
  • Lẫu ốcLẫu ốc Lẫu ốc Nguyên liệu cho 4 người ăn: Ốc nhồi: 1 kg Xương ống: 500 g Sườn […]
  • sò huyết xào mesò huyết xào me sò huyết xào me   Nguyên liệu: 400g sò huyết 2 muỗng canh me hột 5 […]
  • Ốc gạo xào sả ớtỐc gạo xào sả ớt Ốc gạo xào sả ớt Chuẩn bị: 500g ốc gạo (sơ chế theo 1 trong 3 cách trên): đập bể […]
  • Ốc gạo xào sả ớtỐc gạo xào sả ớt Ốc gạo xào sả ớt Chuẩn bị: 500g ốc gạo (sơ chế theo 1 trong 3 cách trên): đập bể […]
  • Ốc gạo xào sả ớtỐc gạo xào sả ớt Ốc gạo xào sả ớt Chuẩn bị: 500g ốc gạo (sơ chế theo 1 trong 3 cách trên): đập bể […]
2

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây