THỊT BẰM NHỒI BÍ ĐAO KHO TƯƠNG

THỊT BẰM NHỒI BÍ ĐAO KHO TƯƠNG

Nguyên liệu:

  • 1 quả bí đao
  • 300 g thịt xay
  • Hành lá, rau mùi, bột bắp, nước tương, bột nêm.

Cách làm:

  • Thịt xay ướp một chút tỏi băm phi thơm, hành lá thái nhỏ, hạt tiêu.
  • Bí đao nạo vỏ, rửa sạch, cắt khoanh dày khoảng 3 cm, bỏ ruột, nhồi thịt đã ướp vào giữa miếng bí đao.
  • Đặt chảo lên bếp, cho một muỗng dầu và đặt từng miếng bí nhồi thịt vào chiên đều 2 mặt.
  • Sử dụng một chiếc chảo khác, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh nước lọc và 1 muỗng bột nêm đun nước sôi lăn tăn thả bí đao vào nấu nêm nếm gia vị cho vừa ăn, dùng đũa thử nếu thấy bí mềm thì
  • cho 1/2 muỗng bột bắp khuấy cùng ít nước cho vào để tạo độ sệt cho nước sốt sau đó tắt bếp, khi ăn múc bí ra bát thêm ít rau mùi, hành lá và hạt tiêu.Tuyết Nguyễn

Các món ăn liên quan

  • Canh bí đao nấu sườnCanh bí đao nấu sườn Canh bí đao nấu sườn     Nguyên liệu 300g sườn non hoặc xương lợn […]
  • CANH BÍ ĐAO TÔM THỊTCANH BÍ ĐAO TÔM THỊT CANH BÍ ĐAO TÔM THỊT   nguyên liệu:   500g bí đao 200g tôm […]
  • CANH NGAO NẤU MƯỚPCANH NGAO NẤU MƯỚP CANH NGAO NẤU MƯỚP       Ngao mua về ngâm nước muối […]
  • VỊT OM SẤUVỊT OM SẤU VỊT OM SẤU nguyên liệu sau: Vịt 1 con làm sạch 10 quả sấu xanh 0,5kg […]
  • Vịt Xào GừngVịt Xào Gừng Vịt Xào Gừng   Nguyên liệu: ½ con vịt 1 nhánh gừng 2 – 3 nhánh […]
  • HEO QUAY KHO CẢI CHUAHEO QUAY KHO CẢI CHUA HEO QUAY KHO CẢI CHUA Nguyên liệu: Thịt lợn quay: 250g Dưa cải chua: 150g […]
  • Canh bí nấu tômCanh bí nấu tôm Canh bí nấu tôm   Nguyên liệu 1 quả bí xanh cỡ 500 – 600g, khoảng 10 con tôm […]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *