Tag: Chua cay
CHÂN GÀ SẢ ỚT
CHÂN GÀ SẢ ỚT
CHÂN GÀ CHUA CAY SẢ ỚT
Nguyên liệu:
8 cặp chân gà
4-5 nhánh sả
5-7 trái ớt
1 củ gừng
Gia...
TAI HEO NGÂM KIỂU THÁI
TAI HEO NGÂM KIỂU THÁI
Nguyên liệu làm tai heo ngâm kiểu thái
Phần ăn 2
Tai heo 400 gr
Gừng 30 gr
Giấm 215...
Mực hấp tỏi ớt
Mực hấp tỏi ớt
Nguyên liệu:
3 con mực ống
30g gừng tươi (cắt sợi)
1 trái ớt sừng ( cắt sợi)
1 nhánh hành...
Bạch tuộc xào chua cay
Bạch tuộc xào chua cay
Nguyên liệu
Bạch tuộc: 250g
Thơm: 1/4 trái
Hành tây: 1/2 củ
Ớt chuông đỏ: 50g
Cần tây: 30g
Sả...
Mực hấp tỏi ớt
Mực hấp tỏi ớt
Nguyên liệu:
3 con mực ống
30g gừng tươi (cắt sợi)
1 trái ớt sừng ( cắt sợi)
1 nhánh hành...
MỰC NHỒI THỊT NƯỚNG
MỰC NHỒI THỊT NƯỚNG
Nguyên liệu
14 con mực ống
Muối
½ chén thịt heo xay
Tăm nhọn để xiên
Dầu ô liu
Mắm, hạt...
MỰC XÀO CHUA CAY
MỰC XÀO CHUA CAY
Nguyên liệu:
2 con mực ống
10g ớt xanh + đỏ (lượng cay điều chỉnh tùy khẩu vị)
5g gừng
4...
Gỏi mực chua cay
Gỏi mực chua cay ngon hấp dẩn ...
Nguyên liệu:
Mực ống thật tươi 2 con
khoảng 4-5 con tôm tươi
Gừng: 1 củ
Hành...
SƯỜN HEO RIM CHUA CAY
SƯỜN HEO RIM CHUA CAY
Sườn rửa sạch với muối, để ráo.
Nấu nước sôi với 1 chút muối, cho sườn vào chần cho...
DỒI NÕN ĐUÔI HEO NHỒI THỊT
DỒI NÕN ĐUÔI HEO NHỒI THỊT
Nguyên liệu:
Nõn đuôi lợn (heo) có một số vùng có tên gọi khác: Một số vùng lại gọi là...
BÚN SƯỜN SỤN NẤU SẤU
BÚN SƯỜN SỤN NẤU SẤU
Nguyên liệu :
🥓3 Lạng sườn sụn
🍅 3 quả cà chua
🍈 8-10 quả sấu
🌰 3-4 củ hành...
GỎI GÀ XÉ PHAY
GỎI GÀ XÉ PHAY
Nguyên liệu cho món gỏi gà xé phay đơn giản
Đùi gà (lườn) : 400g
Hành tây: 1 củ
Rau răm:...
Gỏi lòng heo trộn chua cay
Gỏi lòng heo trộn chua cay
Cách làm:
Nước sốt để trộn:3 muỗng nước mắm2 muỗng đường2 muỗng chanh vắtớt tươi bằmTương ớt (optional)
Rau...
Gỏi mực chua cay ngon hấp dẩn
Gỏi mực chua cay ngon hấp dẩn
Nguyên liệu:
Mực ống thật tươi 2 con
khoảng 4-5 con tôm tươi
Gừng: 1 củ
Hành tây...
Canh chua chay
Canh chua chay
Nguyên liệu:
Đậu hũ non: 2 miếng
1/2 trái dứa
1 quả cà chua
Nấm rơm, hoặc nấm dai, nấm gì không...
Canh kim chi nấu ngao đậu
Canh kim chi nấu ngao đậu
Nguyên liệu:
Kim chi cải thảo: 1 bát con
Đậu phụ: 2 bìa
Ngao: 500gr
Tỏi: vài tép
Hành...
CANH CHUA CÁ BÔNG LAU
CANH CHUA CÁ BÔNG LAU
Nguyên liệu:
Cá Bông Lau: 1 con cỡ vừa
Đậu bắp: 5-10 trái tùy ăn
Bạc hà: 2 cây
1...
CANH TÔM CHUA THÁI
CANH TÔM CHUA THÁI
Nguyên liệu làm món Canh chua Thái:
5 lạng tôm
2 lạng xương gà
3 trái cà chua
Lá chanh, ngò,...
Canh chua chay
Canh chua chay
Nguyên liệu:
Đậu hũ non: 2 miếng
1/2 trái dứa
1 quả cà chua
Nấm rơm, hoặc nấm dai, nấm gì không...
ếch nướng muối ớt
ếch nướng muối ớt
Nguyên liệu:
Thịt ếch 500g
Muối ớt tươi
Gia vị hạt nêm, dầu ăn
Cách làm
Ếch rửa sạch với nước...
THỊT BA CHỈ NƯỚNG
THỊT BA CHỈ NƯỚNG
Nguyên liệu
Thịt ba chỉ: 400 g
Sả: 4 củ
Ngũ vị hương: 1 gói
Dứa: 1 quả
Tỏi: 1 củ
...
