MỲ Ý HẢI SẢN

2

MỲ Ý HẢI SẢN

Nguyên liệu:

  • Mỳ ý
  • 1 củ hành tây
  • Rượu vang trắng
  • Sốt cà chua
  • 200gr tôm
  • 300gr nghêu
  • Tỏi
  • Lá parsley
  • Thyme và basil khô.

Cách làm

  • Hành tây cắt hạt lựu.
  • Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi.
  • Nghêu ngâm rửa sạch rồi luộc chín khi thấy nghêu mở miệng ra là được
  • Tỏi băm nhỏ
  • Làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho hành tây vào xào. -Cho tiếp 4-5 muỗng canh sốt cà chua vào đảo đều.
  • Cho tiếp tôm và nghêu vào đảo chung.
  • Rắc parsley, thyme và basil khô vào, tùy theo sở thích mà rắc nhiều hay ít các loại lá.
  • Cho khoảng 1-1,5 muỗng canh rượu vang trắng vào và đảo đều, nêm nếm vừamiệng
  • Nấu nước sôi, cho vào 1 chút muối và 1 muỗng café dầu olive, cho mỳ vào luộc chín, vớt ra rổ, để ráo nước, chú ý không xả lại với nước lạnh.-Mỳ ráo nước, cho vào chảo tôm và nghêu, đảo đều.
  • Cho ra dĩa, ăn nóng.Món mỳ ý hải sản làm rất nhanh và lại ngon nên nhà mình cũng thường làm. Tùy theo sở thích mà các bạn có thể sử dụng thêm các loại sò, mực cho món mỳ.
  • Chúc các bạn ngon miệng với món mỳ Ý này nhé.
    st — cùng với Nguyễn Quỳnh.

Các món ăn liên quan

  • MỲ ÝMỲ Ý MỲ Ý Nguyên liệu: 200 gr thịt bò (xay) 200 gr thịt heo (xay) 500 gr cà […]
  • Xuýt xoa mực xào cayXuýt xoa mực xào cay Xuýt xoa mực xào cay nguyên liệu sau: 200g mực 40g tôm khô 2 tép hành […]
  • MÌ XÀO BÒMÌ XÀO BÒ MÌ XÀO BÒ Nguyên liệu chuẩn bị: 2 gói mì tôm miliket (cho 1 người ăn) 200g […]
  • Mỳ bò xào rau cảiMỳ bò xào rau cải Mỳ bò xào rau cải Nguyên liệu 2 gói mỳ tôm 1 mớ cải làn 200 gr thịt bò, […]
  • MÌ XÀO TÔM KHÔ MĂNGMÌ XÀO TÔM KHÔ MĂNG MÌ XÀO TÔM KHÔ MĂNG Nguyên liệu: 8 vắt mì trứng 100g tôm khô 200g măng […]
  • Gỏi đu đủ Thái Lan (biến tấu) Gỏi đu đủ Thái Lan (biến tấu) Gỏi đu đủ của Thái Lan (công thức có khác đi chút vì mình […]
  • món cháo mực tươi Nguyên liệu làm món cháo mực tươi: – 1kg mực ống tươi con lớn – 150g gạo thơm […]
2

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây