MÌ XÀO TÔM KHÔ MĂNG

2

MÌ XÀO TÔM KHÔ MĂNG

Nguyên liệu:

  • 8 vắt mì trứng
  • 100g tôm khô
  • 200g măng trúc
  • 30g hẹ
  • 1 thìa súp nước tương
  • 2 thìa cà phê hắc xì dầu
  • 1 thìa cà phê tỏi xay
  • 1 thìa cà phê gừng rang vàng
  • 1/2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/3 thìa cà phê đường
  • Tiêu
  • Dầu ăn.


Thực hiện:

  • Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm, vớt ra, vắt ráo nước. Măng trúc và hẹ thái khúc vừa ăn. Mì trứng chần sơ qua nước sôi cho vừa chín, vớt ra để ráo, trộn với ít dầu ăn để không dính.
  • Đun nóng 1 thìa súp dầu trong chảo, phi thơm tỏi xay. Cho tôm khô và măng vào, xào vầu chín rồi thêm hẹ vào đảo sơ. Cuối cùng cho mì vào xào nhanh tay. Nêm hắc xì dầu, nước tương, hạt nêm, đường. Rắc vừng rang vàng và tiêu, dùng nóng. Có thể dùng chung với nước tương, tương ớt.
    st — cùng với Nguyễn Quỳnh.

Các món ăn liên quan

  • MỲ Ý HẢI SẢNMỲ Ý HẢI SẢN MỲ Ý HẢI SẢN Nguyên liệu: Mỳ ý 1 củ hành tây Rượu vang trắng Sốt cà […]
  • Xuýt xoa mực xào cayXuýt xoa mực xào cay Xuýt xoa mực xào cay nguyên liệu sau: 200g mực 40g tôm khô 2 tép hành […]
  • MÌ XÀO HẢI SẢNMÌ XÀO HẢI SẢN MÌ XÀO HẢI SẢN Nguyên liệu làm mì xào hải sản gồm: 2 nắm mì vắt hoặc 1-2 gói mì […]
  • Mỳ bò xào rau cảiMỳ bò xào rau cải Mỳ bò xào rau cải Nguyên liệu 2 gói mỳ tôm 1 mớ cải làn 200 gr thịt bò, […]
  • Mỳ bò xào rau cảiMỳ bò xào rau cải Mỳ bò xào rau cải Nguyên liệu 2 gói mỳ tôm 1 mớ cải làn 200 gr thịt bò, […]
  • MÌ XÀO BÒMÌ XÀO BÒ MÌ XÀO BÒ Nguyên liệu chuẩn bị: 2 gói mì tôm miliket (cho 1 người ăn) 200g […]
  • món mì xào rau cảimón mì xào rau cải món mì xào rau cải nguyên liêu: 1 gói mì tôm hoặc là mì trứng Rau cải ngọt: […]
2

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây