MÌ XÀO THẬP CẨM

2

MÌ XÀO THẬP CẨM

Nguyên liệu:

  • 2 gói mì ăn liền dùng để xào
  • 15ml xì dầu; 5ml xì dầu loại đậm màu; 5ml dầu hào; 2.5g đường; 2.5ml dầu mè; 1 ít hạt tiêu trắng; 30ml dầu hạt cải; 2 tép tỏi thái lát; ¼ chén ớt chuông đỏ thái nhỏ; 5 cái nấm hương tươi; thái lát; 1 củ cà rốt bào sợi; 1 bát bắp cải thái sợi nhỏ; 1 chén đậu Hà Lan, cắt chéo; 1 chén giá đỗ; 2 nhánh hành lá; 15 ml rượu nấu ăn


Cách làm:

  • Bước 1: Chần mì trong nồi nước sôi khoảng 45 giây. Dùng đũa khuấy thường xuyên để mì chín đều. Vớt mì ra và rửa sạch dưới vòi nước lạnh để mì không dính vào nhau.
  • Bước 2: Kết hợp xì dầu, dầu hào, đường, dầu mè, hạt tiêu trong một bát và để sang một bên.
  • Bước 3: Đun nóng chảo với lửa lớn, thêm dầu và tỏi vào xào, sau đó thêm ớt, nấm hương tươi, cà rốt, bắp cải, rồi xào tất cả trong một phút. Thêm rượu vào xào trong 15 giây.
  • Bước 4: Sau đó thêm mì vào, đảo nhanh tay và tách mì ra để chúng không dính vào nhau. Đổ hỗn hợp xì dầu vào xào trong 20 giây. Thêm giá đỗ, đậu Hà Lan tươi, hành lá vào.
  • Đảo thêm 1 phút rồi cho ra đĩa thưởng thức nhé!
  • Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mì xào thập cẩm!st — cùng với Đa Ni, Hồng Vân và Nguyễn Quỳnh.

Các món ăn liên quan

  • MÌ XÀO THỊT GÀMÌ XÀO THỊT GÀ MÌ XÀO THỊT GÀ Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 gói mì trứng (khoảng 340g) 1 ít cần […]
  • Gỏi lòng mề gà bắp cải Gỏi lòng mề gà bắp cải Nguyên liệu: Lòng mề gà: 2 bộ (mua sẵn hoặc nhà thịt gà […]
  • Gỏi lòng mề gà bắp cải Gỏi lòng mề gà bắp cải Nguyên liệu Lòng mề gà: 2 bộ (mua sẵn hoặc nhà thịt gà có […]
  • Gỏi lòng mề gà bắp cải Gỏi lòng mề gà bắp cải Nguyên liệu Lòng mề gà: 2 bộ (mua sẵn hoặc nhà thịt gà có […]
  • Cà ri vịt quayCà ri vịt quay Cà ri vịt quay Chuẩn bị: 500g lườn vịt quay 2 củ khoai tây: gọt vỏ và cắt […]
  • Ssambap  Ssambap  Nguyên liệu : Cơm dẻo Các loại rau (như: tảo bẹ, lá bắp cải, […]
  • Rau Củ Kho Chay Rau Củ Kho Chay   Nguyên liệu : Măng, củ cải muối, cà rốt, củ cải trắng, […]
2

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây