MÌ XÀO BÒ

2

MÌ XÀO BÒ

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 2 gói mì tôm miliket (cho 1 người ăn)
  • 200g thịt bò
  • Cải ngọt, hành tây, cà rốt, cà chua, nấm linh chi
  • Tỏi băm, bột năng khô
  • Gia vị, hạt nêm, nước tương, ớt

 

2

 


Cách làm mì xào bò cực ngon mà đơn giản:

  • Bước 1: Thái thịt bò thành các miếng mỏng vừa miệng ăn. Cho thịt bò ra bát nhỡ, sau đó ướp chung với 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê nước tương, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, chút tiêu và bột năng khô. Ướp đều thịt bò 
  • Bước 2: Thái rau cải thành khúc nhỏ vừa miệng, thái hành tây thành các lát mỏng và thái cà rốt thành các sợi vừa miệng. 
  • Bước 3: Luộc sơ qua mì. Sau khi mì đã hơi mềm vì tắt bếp vớt ra để ráo nước. Tiếp đến làm nóng chảo trên lửa lớn. Khi chảo đã nóng, cho mì vào xào qua 1 chút cho đến khi chín vàng 2 mặt thì tắt bếp, bỏ mì ra đĩa. 
  • Bước 4: Pha 1 thìa nước tương với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê đường cùng 1/2 bát con nước lọc đều với nhau để tạo thành nước sốt xào mì. 
  • Bước 5: Bắc chảo lên bếp đun nóng với dầu ăn. Sau đó cho chút tỏi băm vào rồi đến thịt bò lên chảo, xào đều lên cho đến khi thịt bò săn lại thì tắt bếp. Đổ thịt bò ra bát. 
  • Bước 6: Tiếp tục xào chín rau củ trên chảo với dầu ăn. Sau đó cho nước sốt vào xào chung. Khi nước sốt vừa sôi thì cho thịt bò vào chảo đảo đều lên. Xào qua chừng 30s là tắt bếp. 
  • Bước 7: Cho mì xào ra đĩa sau đó dùng muỗng múc rau củ, thịt bò và nước sốt đã xào rưới lên trên mì là đã có ngay món mì xào bò rau cải cực ngon miệng.
    st — cùng với Nguyễn Quỳnh.

Các món ăn liên quan

  • MỲ ÝMỲ Ý MỲ Ý Nguyên liệu: 200 gr thịt bò (xay) 200 gr thịt heo (xay) 500 gr cà […]
  • Mỳ bò xào rau cảiMỳ bò xào rau cải Mỳ bò xào rau cải Nguyên liệu 2 gói mỳ tôm 1 mớ cải làn 200 gr thịt bò, […]
  • Mỳ bò xào rau cảiMỳ bò xào rau cải Mỳ bò xào rau cải Nguyên liệu 2 gói mỳ tôm 1 mớ cải làn 200 gr thịt bò, […]
  • BÒ TAÍ CHUA NGỌT Nguyên liệu làm gỏi bò tái chua ngọt : Thịt bò thăn: 300g Hành tím: 1 củ Tỏi: […]
  • BẠCH TUỘC XÀO CAY KIỂU HÀN BẠCH TUỘC XÀO CAY KIỂU HÀN Nguyên Liệu 2 con bạch tuộc nhỏ 1 củ hành tây cỡ […]
  • Bún Thang  Bún Thang    Nguyên liệu: ½ con gà ta 2 quả trứng vịt 100g giò […]
  • NẤU BÒ KHO NẤU BÒ KHO Nguyên liệu: 500g thịt bắp bò 300g cà rốt 2 trái cà chua […]
2

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây