mì gói xào rau muống

2

mì gói xào rau muống

Nguyên liệu:

  • 2 gói mì
  • 1 bó rau muống
  • Thịt bò hoặc các loại hải sản, nếu muốn
  • Tỏi băm
  • Gia vị (muối, đường, sa tế, nước mắm, dầu mè)

Cách làm:

  • Lặt rồi ngâm rau muống với nước muối khoảng 10 – 15 phút, sau đó để ráo.
  • Cho mì gói vào nước lúc chưa sôi cho khi mì mềm, chín, đứng để chín quá sẽ bị bỡ mềm. Vớt mì ra để ráo.
  • Tiếp đến cho rau muống vào nước sôi trụng mì để luộc sơ, cho thêm ít muối để rau được xanh. Vớt ra để ráo, đừng để đọng nước nhiều quá. (Luộc chín luôn hải sản nếu có)
  • Cho dầu ăn vào và phi tỏi băm cùng sa tế, khi tỏi vàng thơm thì cho rau muống vào xào chung, nêm muối và một ít dầu mè cho vừa ăn rồi cho mì vào xào, nêm 1 ít nước mắm cho thơm.
  • Nếu cho thịt bò hoặc hải sản vào thì chỉ tầm khoảng 3 phút là cho ra đĩa.

Các món ăn liên quan

  • Mì xào bò bămMì xào bò băm Mì xào bò băm Để làm mì xào bò băm bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 350g vắt […]
  • Lẫu ốcLẫu ốc Lẫu ốc Nguyên liệu cho 4 người ăn: Ốc nhồi: 1 kg Xương ống: 500 g Sườn […]
  • Lẫu ốcLẫu ốc Lẫu ốc Nguyên liệu cho 4 người ăn: Ốc nhồi: 1 kg Xương ống: 500 g Sườn […]
  • Lẫu Bò Sa Tế Lẫu Bò Sa Tế Nguyên liệu: 3 lbs đuôi ḅ 2 lbs thịt ḅ mềm, nạc 4 cây […]
  • BÁNH TRÁNG TRỘN BÁNH TRÁNG TRỘN Nguyên liệu bánh tráng trộn Bánh tráng khô 1 quả xoài xanh […]
  • Bò Hầm Hạt Dẻ Bò Hầm Hạt Dẻ Nguyên liệu: 400g thịt bò có mỡ và gân 200g hạt dẻ […]
  • Thịt Bò Khô Sợi Thịt Bò Khô Sợi Nguyên liệu :   Thịt bò thăn: 1kg Sa tế: 1 hộp […]
2

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây