GỎI XOÀI XANH BẮP BÒ

2

GỎI XOÀI XANH BẮP BÒ

I.Nguyên Liệu:

  •  Xoài xanh 1 trái
  •  Cà rốt 1 củ
  •  Bắp bò 200 gr
  •  Tỏi băm 1 muỗng cà phê
  •  Nước cốt chanh 1 muỗng canh
  •  Ớt 1 trái
  •  Rau mùi100 gr
  •  Húng quế 100 gr
  •  Vừng trắng 50 gr
  •  Nước mắm 2 muỗng canh
  •  Đường trắng 1 muỗng canh
  •  Giấm 1 muỗng canh
  •  Dầu ăn 2 muỗng canh
  •  Hạt nêm 1 muỗng cà phê
  •  Tiêu 1/2 muỗng cà phê

II.Cách Làm : 

  • Xoài xanh, cà rốt gọt vỏ, bào thành sợi. Sau đó, thêm 1 muỗng canh giấm vào, trộn đều, bóp chặt cho xoài xanh, cà rốt ra hết nước. Bắp bò rửa sạch, cắt mỏng, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút.
  •  Rau mùi, húng quế nhặt lá, rửa sạch, cắt nhỏ. Mè trắng rang qua cho thơm.
  •  Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho bắp bò vào, xào nhanh tay khoảng 3 phút.Không nên xào bắp bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.
  •  Pha nước trộn gỏi: Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt cắt nhỏ vào chén, khuấy đều.
  •  Cho bắp bò, cà rốt, xoài xanh vào tô. Chan đều nước mắm đã pha vào, trộn đều.
  •  Cuối cùng, cho húng quế, rau mui,mè trắng vào, trộn đều.
  •  Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức! Bạn có thể ăn cùng với cơm, bánh phồng chiên đều được

Các món ăn liên quan

  • GỎI XOÀI XANH BẮP BÒ I.Nguyên Liệu: - Xoài xanh 1 trái - Cà rốt 1 củ - Bắp bò 200 gr - Tỏi băm […]
  • Gỏi rau Muống Thịt bò Gỏi rau muống thịt bò Nguyên liệu: 1 bó rau muống không có lá Thịt bò: 200g giá […]
  • Gỏi rau Muống Thị bò Gỏi rau Muống Thị bò Nguyên liệu: 1 bó rau muống không có lá Thịt bò: 200g giá […]
  • BÒ TAÍ CHUA NGỌT Nguyên liệu làm gỏi bò tái chua ngọt : Thịt bò thăn: 300g Hành tím: 1 củ Tỏi: […]
  • NẤU BÒ KHO NẤU BÒ KHO Nguyên liệu: 500g thịt bắp bò 300g cà rốt 2 trái cà chua […]
  • BÒ CUỘN SẢ NƯỚNGBÒ CUỘN SẢ NƯỚNG BÒ CUỘN SẢ NƯỚNG Nguyên liệu: Thịt bò: 300g Giò sống: 150g Mỡ heo: […]
  • Bò Sốt Vang Bò Sốt Vang Nguyên liệu: Thịt bò: 700g ( các bạn nên mua nhiều gân bò thì món […]
2

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây