Đậu bắp xào cà chua

2

Đậu bắp xào cà chua

 

Nguyên Liệu:

  • 1 củ hành tây
  • Bột tỏi và bột gừng.
  • Ớt xanh, ngò
  • Muối
  • Ớt bột
  • Sốt cà chua
  • 1 miếng chanh vàng.

Cách làm xào đậu bắp cho 3-4 người ăn:

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món đậu bắp xào
  • Đậu bắp tươi các bạn rửa thật sạch rồi dùng khăn giấy lau khô, cắt bỏ phần cuống của đậu bắp tươi
  • Dùng dao cắt một khe nhỏ ở giữa mỗi quả đậu bắp, các bạn kéo dài theo chiều dọc.
  • Rửa sạch và thái cà chua, hành tây và ngò, ớt xanh thành những miếng nhỏ.
  • Bước 2: Các bước thực hiện làm món đậu bắp xào
  • Đặt một cái chảo trên bếp và thêm 3-4 muỗng canh dầu trong chảo đun nóng.
  • Cho đậu bắp vào chiên trong vài phút hoặc cho đến khi quả đậu bắp hơi giòn và có mùi thơm
  • Tắt bếp và cho đậu bắp chiên ra đĩa để riêng.
  • Trong một chảo khác, thêm 2-3 muỗng canh dầu, sau đó thêm bột gừng và bột tỏi vào đảo nhẹ nhàng
  • Thêm hành tây xắt nhỏ và xào cho đến khi hành chuyển sang màu vàng nâu
  • Tiếp tục thêm cà chua, nấu cho đến khi cà chua mềm
  • Thêm muối, bột ớt, và nước sốt cà chua vào trộn đều. Cho thêm ớt xanh và trộn lại lần nữa.
  • Cuối cùng, các bạn cho đậu bắp đã chiên vào xào nhỏ lửa khoảng vài phút nữa cho đậu ngấm gia vị là có thể tắt bếp.
  • Múc đậu bắp xào ra đĩa, rắc một ít rau ngò thái nhỏ lên trên.
  • Khi ăn, vắt một ít chanh lên trên món ăn

    Các bạn có thể ăn chung với cơm hay bánh mì tươi tùy thích.

Các món ăn liên quan

  • Mực xào cayMực xào cay Mực xào cay Nguyên liệu: Mực: 1 con Rau mùi tây, ớt đỏ, tỏi, gừng Gia […]
  • Mướp xào tép khôMướp xào tép khô Mướp xào tép khô Nguyên liệu làm mướp xào tép khô cho 4 Phần ăn Phần […]
  • MÌ XÀO GIÒN CHAYMÌ XÀO GIÒN CHAY MÌ XÀO GIÒN CHAY Nguyên liệu chính: Mì xào giòn khô: 1 vắt Đậu hũ: 1 miếng […]
  • BÚN XÀO THỊT CAYBÚN XÀO THỊT CAY BÚN XÀO THỊT CAY Nguyên liệu: 200g bún 80g thịt băm Hành, mùi, ớt bột, […]
  • MÌ XÀO GÀMÌ XÀO GÀ MÌ XÀO GÀ Nguyên liệu: 1 túi mì trứng 1 chén ức gà xé nhỏ 1 nhánh hành lá […]
  • LÒNG XÀO DƯALÒNG XÀO DƯA LÒNG XÀO DƯA Nguyên liệu làm Lòng xào dưa: Lòng lợn non ngon Dưa chua vừa […]
  • Chả cá rim rau củChả cá rim rau củ Chả cá rim rau củ Nguyên liệu làm chả cá rim rau củ cho 2 Phần ăn Phần […]
2
2

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây