CANH SƯỜN NẤM RAU CỦ

2

Cách nấu CANH SƯỜN NẤM RAU CỦ

Nguyên liệu

  • – 3 lạng sườn heo
  • – 1 tai nấm tuyết
  • – 5 lạng hột sen tươi
  • – Táo đỏ: 1 lạng
  • – Cà rốt: nửa lạng
  • – 1 lít nước
  • – Rau ngò
  • – 1/2 muỗng cafe tiêu
  • – Hột nêm

Cách làm:

– Sườn heo mua về chần sơ qua nước sôi, rửa lại bằng nước lạnh rồi chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với 1 muỗng cafe hột nêm.

– Cà rốt xắt miếng vừa ăn (tỉa hoa nếu thích). Nấm ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.

2

– Bắc nồi nước đủ nấu canh đun sôi rồi cho thịt sườn vô nấu với lửa vừa cho sôi rồi vặn lửa liu riu hầm sườn. Trong khi hầm nhớ hớt bọt cho sạch.

– Sườn gần mềm thì ta cho cà rốt, táo, hột sen vào nấu cho thịt và các loại rau củ chín mềm.

– Cuối cùng mới cho nấm tuyết vào, nêm lại gia vị vừa miệng là được

Các món ăn liên quan

  • Bò Hầm Ragu Bò Hầm Ragu Cách Làm: Rửa sạch thịt, sau đó thái ra từng miếng vừa ăn. Ướp […]
  • Bò Hầm Ragu Bò Hầm Ragu   Cách làm: Rửa sạch thịt, sau đó thái ra từng miếng vừa ăn. […]
  • BẮP BÒ NGÂM MẮM BẮP BÒ NGÂM MẮM * Nguyên liệu: - Bắp bò: 2kg - Gừng: 1 củ cỡ vừa - ớt đỏ: […]
  • Sò lông nướng mỡ hành ngon tuyệtSò lông nướng mỡ hành ngon tuyệt Sò lông nướng mỡ hành ngon tuyệt Nguyên liệu cần chuẩn bị: 400gr sò (các mẹ mua […]
  • CANH BÒ HẦM BÍ ĐỎCANH BÒ HẦM BÍ ĐỎ CANH BÒ HẦM BÍ ĐỎ Nguyên liệu cần có cho món ăn này Bí đỏ: 500 g Thịt bò 300 […]
  • Bò Xốt Tiêu Đen Bò Xốt Tiêu Đen   bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Thịt bò Hành […]
  • Chả Ram Nướng Chả Ram Nướng   Nguyên Liệu: 200g thịt bò 2 củ cà rốt 1 bắp cải […]
2

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây