Cà ri Ếch

2

Cà ri Ếch

Nguyên liệu:

  • 2 con ếch
  • 1 củ khoai tây
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 trái cà chua
  • 3 trái ớt khô
  • 15g bơ
  • Hành, gừng, tỏi băm nhỏ
  • Gia vị: 50g súp cà ri, 15g bột cà ri, 30ml rượu trắng, 3g muối, 150ml nước cốt dừa

Cách Làm:

  • Bước 1: Sau khi mua ếch về, bạn ngâm nước rồi rửa thật sạch.
  • Bước 2: Sau đó, cắt ếch thành miếng rồi ướp với rượu và bột cà ri trong 15 phút.
  • Bước 3: Cắt hành tây làm đôi rồi thái hạt lựu một nửa, nửa còn lại thái sợi nhỏ.
  • Bước 4: Cắt cà chua và khoai tây thành nhiều miếng nhỏ, bạn cũng cắt nhỏ cả ớt luôn nhé!
  • Bước 5: Chuẩn bị một nồi nóng rồi cho bơ vào.
  • Bước 6: Cho hành, gừng, tỏi băm nhỏ và hành tây vào phi thơm.
  • Bước 7: Sau đó, bạn thêm ớt khô vào.
  • Bước 8: Tiếp theo, cho cà chua vào xào lên.
  • Bước 9: Thêm ít muối vào, lúc này cà chua cũng đã bắt đầu mềm và ra nước.
  • Bước 10: Cho ếch đã ướp vào.
  • Bước 11:
  • Cho viên súp cà ri và một ít nước nóng vào.
  • Bước 12:
  • Sau khi nước sôi, bạn thêm khoai tây vào. Không đậy nắp, để lửa vừa nhỏ đun trong 15 phút, nếu thấy nước vẫn còn nhiều quá thì bạn mở to lửa một chút để nước keo lại.
  • Bước 13:
  • Cuối cùng, bạn thêm nước cốt dừa vào, đun thêm 5 phút nữa là hoàn thành.
  • Và thế là món cà ri ếch tuyệt ngon đã xong rồi đấy!

Các món ăn liên quan

  • Bò Kho Củ Sen Bò Kho Củ Sen NGUYÊN LIỆU: 500gr thịt bò 400gr củ sen 1 củ cà rốt 2 quả […]
  • Bò kho củ sen Bò kho củ sen NGUYÊN LIỆU: 500gr thịt bò 400gr củ sen 1 củ cà rốt 2 […]
  • Thịt Bò Xào Cay Thịt Bò Xào Cay   Cách Làm: Xắt thịt bò thành lát mỏng, ướp với rượu […]
  • THỊT BÒ KHO NẤM THỊT BÒ KHO NẤM Nguyên liệu: 300g thịt bò 100g nấm hương khô 1/2 củ […]
  • CANH THỊT BÒ NẤU RAU CỦ CANH THỊT BÒ NẤU RAU CỦ Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh thịt bò […]
  • Mì Bò Bít Tết Mì Bò Bít Tết Nguyên liệu: 1 lát thịt bò (khoảng 150g) 1 nắm mì Ý […]
  • Hành Tây Kẹp Thịt Bò Nướng Hành Tây Kẹp Thịt Bò Nướng Nguyên liệu: 260g thịt bò 1 củ hành tây  Hạt […]
2

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây